南監伴手禮搶手 業績增逾5成

〔記者劉婉君／歸仁報導〕台南監獄手工蛋捲、手工餅乾推出3年來，業績年年成長，今年8月已超越去年一整年的銷售量，中秋節訂單也成長2、3成，有人早在4月就下單，現在訂要等到10月中旬才能取貨。



監獄伴手禮近年來在網路上熱銷，台南監獄3年前推出手工蛋捲，因料好實在，成為搶手商品，2年前再推出手工餅乾，一樣大受消費者喜愛，去年營業額700多萬元，作業科長劉金標說，今年預估營業額可破1100萬元，成長幅度超過50%。

因商品熱賣，為了滿足消費者，山上鄉明德戒治分監也加入生產線，好口碑創造好業績，讓台南監獄連續3年的作業績效評比，在全國4、50個監獄中名列前茅。

南監的蛋捲、餅乾只在網路上銷售，作業科表示，消費者為了省運費，常常會揪團購買，最多的曾一次訂購700多包，還有人早在4月份就已經預訂中秋節的餅乾，但因監獄內場地有限，目前訂單已經排到10月中。

因應中秋節，今年獄方首度試做月餅，芋頭酥、綠豆椪、蛋黃酥、京黃酥等4種口味，香濃不甜膩，還有綜合口味，目前僅對內部進行市場測試，反應相當熱烈，獄方已計畫明年中秋節正式推出。

文章來源: 自由